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Bérengère de Butler

Bérengère de Butler est journaliste à l'Est agricole et viticole.

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Grandes cultures biologiques

Le sol à la base de la fertilité

Technique

Publié le 18/12/2024

« Un sol fonctionnel, c’est la base », pose Charles Rempp, conseiller en grandes cultures bio à la Chambre d'agriculture Alsace. Il illustre : « Une racine, c’est comme un intestin dans l’autre sens...

Economie et gestion

Une année 2024 qui restera dans les annales

Vie professionnelle

Publié le 18/12/2024

Au niveau national, les rendements des principales productions décrochent en 2024, notamment en blé. Cela s’ajoute à une réduction de la part des cultures d’hiver dans l’assolement national, en...

Innovation

Greenlab : Des micropousses pleines d’avenir

Cultures

Publié le 16/12/2024

L’entreprise Greenlab, créée il y a un peu plus de six mois, se situe en plein cœur du quartier de l’orangerie à Strasbourg. Arthur-Paul André, ingénieur en biotechnologies pharmaceutiques, son...

Pisciculture

Du poisson local en direct des sources du Heimbach

Élevage

Publié le 13/12/2024

Le Heimbach prend sa source dans la forêt de Wingen, puis s’écoule le long d’un vallon verdoyant. C’est là, dans cette eau pure, que les poissons des sources du Heimbach vivent leurs dernières...

Cosmétiques (bio et locales)

La ligne bleue : Des savons qui ont tout bon

Pratique

Publié le 10/12/2024

Dans une autre vie, Maud Steininger, ingénieure en politiques publiques, a été cadre de gestion de projets européens. En 2018, sous le coup de questionnements quant à son avenir professionnel, elle...

Artisanat

Kelsch d’Alsace : une étoffe qui a du cœur

Pratique

Publié le 09/12/2024

Pia Clauss est couturière à son compte depuis 1998. Créer, retoucher, réparer des vêtements et autres pièces de tissus, c’est son affaire. Jusqu’au jour où sa vie bascule. En 2010, suite au décès de...

Grandes cultures bio

La résilience, socle de la conduite de l'EARL du Ried

Cultures

Publié le 04/12/2024

Comme toutes les fermes alsaciennes, l’EARL du Ried a évolué au cours du temps. Autrefois spécialisée dans la production de lait, elle s’est ensuite attachée à cultiver du tabac. Mais l’essoufflement...

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