Il y avait beaucoup de monde et surtout une ambiance des grands jours aux établissements Petitdemange le week-end des 30 et 31 mai. Petits et grands opérateurs en crémant d’Alsace sont venus fêter...

Les Grandes Maisons d’Alsace , composées de la famille professionnelle des négociants et producteurs de vins d’Alsace , présentaient le millésime 2025 à l’hôtel Bristol, à Colmar. L’occasion pour...

Le concours Mondial des vins blancs qui se tenait le week-end des 14 et 15 mars au Palais de la musique et des congrès de Strasbourg, commençait par une dégustation thématique sur des vins de vignes...

Le secteur des fruits et légumes enregistre une baisse de consommation de 8 % sur 4-5 ans, note Pierre Barth, le président du Verexal . Ajouter à cela la hausse des coûts de production, la guerre...

Après les salutations, Virginie Ebner, la présidente, a fait part de la gestion « déplorable » du programme Ambition Éleveur par la Région Grand Est qui laisse des projets d’élevage en suspens. « De...

Présentes avec un stand sur le salon Egast à Strasbourg, les marques Savourez l’Alsace et Savourez l’Alsace avec l’Agriculture Locale cherchent à capter le marché des grossistes et de la restauration...

Créé en 2020 pendant le Covid, le salon Alsace Terroir de Rouges avait pris certaines précautions sanitaires, comme la dégustation assise dans un espace suffisamment vaste pour respecter les...