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Fabien Nouvène

Fabien Nouvène est journaliste stagiaire à l'Est Agricole et Viticole

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Nouvelle Douane

Un nouveau directeur et des projets

Pratique

Publié le 20/11/2017

Finie la période de décollage. Après trois ans d’activité, la Nouvelle Douane a stabilisé ses comptes et se lance dans de nouveaux chantiers… Commerciaux cette fois. Pour orchestrer ces nouveautés,...

Conversion

Le Langfeld ne connaît pas la crise… grâce au bio

Élevage

Publié le 17/11/2017

Sylvain et son oncle ont le sourire. Ils combinent rentabilité et confort de vie dans leur exploitation. Pourtant Sylvain se souvient d’une époque pas si éloignée où son oncle vivotait sans salaire...

Région Grand Est

L’agriculture en force

Vie professionnelle

Publié le 16/11/2017

Un jeu de chaises musicales géant à la Région. Le 20 octobre, Jean Rottner est élu à la tête du Grand Est. L’ex-maire de Mulhouse crée alors une vice-présidence à l’agroalimentaire et à la...

Bières de Noël

La mousse, une activité qui se renouvelle

Pratique

Publié le 16/11/2017

Élus, milieux économiques et culturels, le tout Strasbourg s’est pressé sous les ors de l’Hôtel de Ville lundi soir. L’objet de toutes les convoitises ? La mousse de la nativité bien sûr ! Une...

Concours d’étalage

Quand les fruits et légumes s’exposent en magasin

Pratique

Publié le 14/11/2017

« Beaucoup ont appelé pour avoir les résultats avant l’heure », s’amuse Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). C’est dire si l’attente est forte autour...

Pomme de terre, chou et pomme

Point d’étape des récoltes : des situations mitigées

Cultures

Publié le 05/11/2017

Des pommes de terre bradées, un chou qui a souffert de la pluie, et des pommes gelées. Les représentants des trois productions ont partagé leurs inquiétudes avec la presse, à la table de Benoît Fuchs...

Étoiles d’Alsace

Formule jeunes : la gastronomie pour tous

Pratique

Publié le 03/11/2017

Ne dites pas apéritif dînatoire, mais afterwork festif. Mission séduction de la jeune clientèle pour les Étoiles d’Alsace, la semaine dernière à Strasbourg. Les meilleurs chefs de la région ont donné...

Highland cattle de Weiterswiller

Le troupeau reprend du poil de la bête

Élevage

Publié le 26/10/2017

Le mois d’octobre sourit à Pierre Fieffel. Vendredi 6, Noiraud, un highland cattle, est venu au monde sous la pluie. Dans quelques jours, un de ses taureaux part pour un élevage à Vallon-en-Sully,...

Pomme de terre, chou et pomme

Point d'étape des récoltes : des situations mitigées

Cultures

Publié le 25/10/2017

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