Terre de pastoralisme, « le massif des Vosges couvre une superficie de plus de 7 000 km², recouvert aux deux tiers de forêt. Il s’étire sur 200 km du nord au sud, sur une largeur d’environ 60 km...

Situés à l’extérieur de Bischoffsheim, les Callunas d’Alsace ont été repris par Pierre Maurer , maraîcher à Dorlisheim, voici quelques années. Le site s’étend sur une quinzaine d’hectares, dont 1 ha...

Florence Cathiard a eu trois vies : la première dans le sport de haut niveau, la seconde dans les affaires, la troisième dans le monde du vin. Écouter cette femme toute menue, mais pleine d’énergie,...

Présidente du syndicat ovin du Bas-Rhin, Virginie Ebner accueillait la sixième fête des bergers dimanche 22 septembre sur son site d’élevage de Sélestat. Habituellement, entre 300 et 400 brebis sont...

C’est une parcelle d’auxerrois, voisine du domaine Zeyssolff. En apparence, les raisins sont beaux, aucun foyer de pourriture n’est visible, constate Yvan Zeyssolff, en donnant ses recommandations...

Avec 80 exposants en moins par rapport à l’édition 2023, le salon BiObernai s’est déroulé du 13 au 15 septembre , le long des remparts de la ville. Face au recul de la consommation de produits...

C’est une page qui se tourne : jeudi 26 septembre, la dernière éclosion est programmée aux Couvoirs de l’Est, au terme d’un ultime cycle d’incubation. « Nous ne recevons déjà plus d’œufs. Il n’y a...

Comment appréhender le futur millésime ? Tel était le thème principal de la rencontre organisée le 27 août par Œnofrance à la cave vinicole de Ribeauvillé. Désormais dirigée par Cyril Malet, l’agence...