La première Foire régionale des vins d’Alsace a tout des grandes fêtes populaires à commencer par un impressionnant cortège qui traverse Colmar. Musiciens, cavaliers et soldats défilent dans les rues...

L’histoire commence quand Yuka, jeune cuisinière, quitte son Japon natal, lassée du sexisme qu’elle subit derrière les fourneaux. Elle a envie de découvrir comment sont fabriqués les produits...

La viticulture se relève difficilement de la Seconde Guerre mondiale en 1948. Les vignes ont souffert des combats. « On sait les raisons qui ont amené à la crise de sous-production de la période de...

Découvrez notre service météo expertisé dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin « On ne fait pas la météo par défaut. » Christophe Mertz donne le ton : le ciel est une affaire sérieuse. Cet Alsacien...

Olivier Bemrich, coopérateur à la cave d’Orschwiller , s’est retrouvé à la tête d’une petite troupe parcourant le grand cru Praelatenberg, dimanche 16 juin, sur les hauteurs d’Orschwiller, lors d’un...

En 2023, le Civa recrute Mathias Herque pour lancer la grande Tournée des terroirs , celle des 70 ans de la route des vins d’Alsace . Face au succès de la manifestation, il est reconduit, tout comme...

Depuis 2021, les lecteurs de l’Est agricole et viticole peuvent lire chaque semaine le bulletin météo d’Atmo Risk. Ce module hebdomadaire se complète aujourd’hui avec une version en ligne quotidienne...

La colère qui gronde dans les fermes françaises n’est pas étrangère aux agriculteurs alsaciens. Alors que les syndicats (FDSEA et JA du Bas-Rhin et du Haut-Rhin et Ava) appellent à la mobilisation...

Les coûts des opérations culturales (coûts de chantier) sont établis à partir des coûts prévisionnels indicatifs 2023, selon la méthode de calcul Apca qui définit le coût des matériels uniquement. Le...

Cette variation se répercutera pour l’ensemble des échéances de fermages à payer entre le 1 er octobre 2023 et le 30 septembre 2024. Télécharger les fermages 2023 du Bas-Rhin ici