Auteur

Margot Fellmann

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Boulangerie Cézamie à Logelbach

Du grain au pain

Cultures

Publié le 04/07/2023

« Une fois qu’on nous connaît, on ne nous oublie pas. » C’est avec fierté que Hazaël Bohnert, cofondateur de la boulangerie Cézamie à Logelbach , présente l’établissement et la démarche qui l’...

Contournement de Châtenois

Une décision qui fait fausse route

Vie professionnelle

Publié le 29/06/2023

C’est un projet dont les habitants de Châtenois entendent parler depuis 50 ans : celui du contournement de leur commune . Une large route permettant aux véhicules d’éviter celle qui traverse le...

Petite histoire des brasseries

Le grand train de la bière d’Alsace

Pratique

Publié le 05/01/2023

Comme le pain, on fabriquait autrefois sa bière chez soi. Comme les boulangeries, on trouvait les brasseries dans les villages. Ainsi commence l’histoire de cette boisson, contée par l’historien...

Femmes et hors-cadre

Difficiles parcours d’installation

Vie professionnelle

Publié le 12/12/2022

Ariane, Nabila, Geneviève et Line ont en commun un rêve d’agriculture. Aucune n’est issue du monde agricole. Toutes ont choisi cette voie après d’autres expériences professionnelles. Réunies le 21...

Prix des terres 2021

Les générations passent, le foncier reste (ou pas)

Vie professionnelle

Publié le 08/12/2022

Dans le Bas-Rhin, la pression foncière est toujours élevée en 2021, sans surprise. Néanmoins, les secteurs sont très contrastés, surtout sur le marché des terres et prés libres. Le plateau lorrain...

À vos calculatrices

Les fermages 2022 dans le Bas-Rhin

Vie professionnelle

Publié le 14/11/2022

Pour certaines exploitations, les fermages représentent une charge non négligeable. Si vous avez des difficultés de paiement, mieux vaut établir un échéancier avec votre propriétaire afin de...

Faites vos comptes

Barème d'entraide 2022

Vie professionnelle

Publié le 08/11/2022

Les coûts des opérations culturales (coûts de chantier) sont établis à partir des coûts prévisionnels indicatifs 2022, selon la méthode de calcul Apca qui définit le coût des matériels uniquement. Le...

Morgane et Zoé Eble

En passant par le Gazon vert

Pratique

Publié le 08/09/2022

Morgane Eble, 26 ans, et sa cousine Zoé Eble, d’une année plus jeune, ont repris en mai 2021 l’ Auberge du Gazon vert . Depuis un an, les deux pétillantes cousines, originaires de la région de Cernay...

La race montbéliarde en Suisse

Histoire d’une vache de caractère

Élevage

Publié le 13/08/2022

La montbéliarde trouve ses racines au XVII e siècle, dans les montagnes bernoises. Des éleveurs mennonites de la région, fuyant les persécutions religieuses, s’installent en Pays de Montbéliard,...

SlowUp

Des sourires malgré la pluie

Vigne

Publié le 09/06/2022

Les prévisions météo ont eu raison de la foule. Pour sa 8 e édition, et après deux années manquées , le slowUp a rassemblé 32 000 participants, contre les plus de 44 000 des dernières années. Mais à...

Les vidéos