Crémant, AOC sec ou demi-sec, grand cru, vendanges tardives : peu de cépages alsaciens jouent sur autant de tableaux que le pinot gris. Chez Wolfberger , à Eguisheim, c’est cette polyvalence qu’...

La hausse des cours enregistrée sous l’effet de la canicule de la fin juin reste « bonne à prendre » pour les producteurs. À l’heure où la moisson des céréales d’hiver démarre, Antoine Wuchner,...

Changer de président, surtout pas d’état d’esprit. Vendredi 26 juin, à Colmar, Serge Fleischer a passé la main à Didier Pettermann à la tête du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa)...

Trois litres d’eau par jour et par pied de tomate : c’est la nouvelle donne imposée par la canicule qui a frappé l’Alsace fin juin, avec des pointes à plus de 40 °C plusieurs jours d’affilée. « La...

Mêler l’utile à l’agréable. C’est avec cette philosophie qu’ Afdi Alsace a organisé son premier afterwork le vendredi 30 mai, à la ferme d’Édouard Isner, à Rouffach. Sous l’impulsion de son président...

Ce n’est pas un concours de « petites fleurs ». Voilà dix éditions que Jean-François Strehler, conseiller à la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), martèle cette idée. Le concours général agricole des...

C’est en se retournant sur plusieurs décennies de mesures qu’Éric Duchêne, directeur de l’unité de recherche sur la vigne de l’Inrae à Colmar, parvient aujourd’hui à dessiner l’avenir de la vigne...