Cultures

Publié le 25/09/2025

En attendant sa grande rencontre européenne prévue à Strasbourg en 2029, l’Association de la bourse de commerce de Strasbourg (ABCS) organisait, jeudi 4 septembre, sa journée des grains dans un lieu insolite : l’église protestante Saint-Pierre-le-Vieux, au cœur du quartier de la Petite France. 

Moment privilégié pour tous les acteurs de la filière céréalière rhénane, cette journée des grains permet de se retrouver pour parler business ou situation économique, dans un cadre informel et particulièrement convivial. Tout est organisé au millimètre pour faciliter les...

Publié le 25/09/2025

Désormais, chaque canette ou bouteille de bière 1664 comportera un QR code permettant de retrouver l’origine de la production de l’orge qui a servi à son élaboration. Les céréaliers peuvent ainsi proposer une orge conduite en agriculture régénératrice.

Plus gros succès en volume des brasseries Kronenbourg à Obernai, la bière 1664 (prononcer seize-soixante-quatre) représente 40 % des...

Publié le 22/09/2025

Les récoltes de maïs battent leur plein, l’occasion de faire un tour d’horizon avec Clément Weisando du Comptoir Agricole sur cette saison entre météo, ravageurs, rendement et marché.

Premier arrêt, comment se sont déroulés les semis pour cette saison ? Pas forcément comme prévu. Le premier semi s’est fait en deux phases, la première avant le 15 avril et la seconde après le 20 avril jusqu’à début mai. Cette interruption est liée à une...

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