Élevage

Publié le 28/02/2017

Dans cette période économique compliquée, il est essentiel de travailler ensemble et de viser une activité sanitaire exemplaire. C’est le message du groupement de défense sanitaire qui œuvre désormais collectivement au sein de la région Grand Est.

Les éleveurs se sont retrouvés mardi 21 février lors de l’assemblée générale du Groupement de défense sanitaire (GDS) Alsace sous la présidence de Patrick Bastian. Sans langue de bois, ce dernier a tout d’abord dressé le bilan de l’année écoulée. « Elle va nous marquer pendant longtemps. Il faut...

Syndicat de la race prim’holstein du Bas-Rhin

Au pays du lait bio

Publié le 24/02/2017

L’assemblée générale des éleveurs de la race prim’holstein du Bas-Rhin s’est tenue en Alsace Bossue, cette année. L’occasion, pour les membres du syndicat, de s’intéresser de plus près à la filière lait bio, très présente dans cette région.

« Nous n’avons pas tous les mêmes objectifs de sélection - production de lait bio, rusticité, productivité, concours - mais nous partageons la même passion. » C’est par cette formule choc que Jean-François Dintinger, président des éleveurs prim’holstein du Bas-Rhin, a ouvert l’assemblée générale...

Publié le 24/02/2017

Pour endiguer l’érosion du cheptel ovin et anticiper les départs à la retraite, la Safer Alsace, le Crédit Mutuel, l’association Agneau Terroir d’Alsace, la Chambre d'agriculture d’Alsace et le syndicat ovin du Bas-Rhin ont signé une charte de développement de la filière ovine alsacienne le 20 février à Mietesheim.

« Pour être éleveur ovin, il faut être passionné », déclare Théo Heim, éleveur ovin à Mietesheim. Mais la passion ne suffit pas toujours. « En agriculture, tous les coups de pouce qui peuvent aider des projets à se concrétiser sont les bienvenus », affirme Laurent Wendlinger, président de la...

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