Élitest

Innover et travailler ensemble

Publié le 28/12/2017

Après ses réunions de section, Élitest tenait son assemblée générale le vendredi 8 décembre dans les locaux de la Chambre d'agriculture d’Alsace à Sainte-Croix-en-Plaine. La coopérative a présenté des projets innovants, dont Génosanté, pour une sélection génomique maîtrisée et valorisée.

Génosanté : au-delà d’indexer plus facilement mâles et femmes, cette approche permet de sélectionner de nouveaux critères, notamment sur la santé des vaches laitières. L’enjeu pour les éleveurs est de s’assurer de l’intérêt économique et technique du critère sélectionné et de la fiabilité de...

13^e édition des Ovinpiades des jeunes bergers

La finale régionale se révèle être un bon cru

Publié le 22/12/2017

La finale régionale des Ovinpiades des jeunes bergers s’est déroulée jeudi 14 décembre à l’EARL Agneau Huchot à Preuschdorf avec pas moins de 29 candidats en lice. Destinées à promouvoir le métier d’éleveur ovin tout en suscitant de nouvelles vocations auprès des élèves des établissements agricoles, ces Ovinpiades sont organisées chaque année par Interbev Ovins et l’ensemble de la filière ovine.

Au cours de la journée les 29 candidats se sont soumis aux différentes épreuves alliant théorie et pratique, dont le tri des animaux, indispensable pour bien gérer un troupeau, ou encore l’épreuve de notation de l’état corporel, qui consiste à contenir une brebis pour apprécier son état de santé...

Aviculture

Pour ses 30 ans, Alsace Volaille en voit de toutes les couleurs

Publié le 15/12/2017

Alsace Volaille réunit 35 éleveurs alsaciens de volailles label rouge. La filière, qui vient de fêter ses 30 ans sous signe officiel de qualité, continue à se développer : 21 nouveaux bâtiments sont en projet, dont 16 dédiés au poulet jaune. Une demande de label rouge est en cours pour la race cou nu noir, dont la production pourrait démarrer en Moselle fin 2018.

La filière Alsace Volaille a fêté les 30 ans de l’obtention du label rouge, vendredi 1er décembre dans les locaux de la Région à Strasbourg. Il a fallu cinq ans à l’association pour obtenir ce signe de qualité, a rappelé son président, Jean-Michel Schaeffer, dont le père fait partie...