Élevage

Journée technique lait franco-allemande

La longévité, « un investissement qui vaut le coup »

Publié le 13/12/2019

Dans le cadre du programme Elena, une première journée technique lait franco-allemande était organisée le 28 novembre à Kehl. Environ 300 éleveurs et techniciens se sont penchés sur la productivité et la longévité des vaches laitières.

Ulf Blohm aime les vaches âgées. Il est responsable du troupeau laitier dans l’exploitation familiale, située à Klein Nordende dans le Schleswig-Holstein, au nord de l’Allemagne. Trois générations coexistent sur la ferme. Son frère Dirk dirige la ferme, assisté de sa femme et d’un employé. La...

Comptoir élevage

2019, l’année du cochon

Publié le 11/12/2019

Mardi 19 novembre, le groupe élevage du Comptoir agricole organisait sa réunion annuelle pour faire le point sur ses activités. Pascal Le Duot, directeur d’Uniporc et du Marché du porc breton (MPB), a décrypté le marché du porc, pris entre crise sanitaire et guerre économique.

Le marché du porc est cyclique, c’est bien connu. Actuellement, il est au sommet de la vague. Essentiellement pour des raisons conjoncturelles que Pascal Le Duot, directeur d’Uniporc et du Marché du porc breton (MPB), a...

Les « Automnales » d’Elitest

Le bilan de l’année à la loupe

Publié le 21/11/2019

Les 7 et 15 novembre, Elitest a organisé ses assemblées de section « nouvelle formule » dans le Haut-Rhin, à Carspach, et dans le Bas-Rhin, à Woellenheim. L’activité de l’année écoulée continue de s’inscrire dans une tendance à la baisse du nombre d’adhérents qui traduit en réalité une restructuration des élevages. Une première étape dans le bilan qui se conclura avec la grande assemblée générale le 12 décembre à Épinal.

Pour cette année 2019, la coopérative Elitest a décidé de faire évoluer le format de ses assemblées de section en organisant six rencontres départementales dans chacune des zones où elle est présente. En Alsace, ces...

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