Jeunes Agriculteurs. Canton de Haguenau
Myrtilles & Cie
Jeunes Agriculteurs. Canton de Haguenau
Publié le 19/07/2016 | par Bérengère de Butler
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Bérengère de Butler
De gauche à droite : Léo, Cédric et Agnès Brandt, Sylvain Koeger, vice-président du canton de Haguenau, Mathias Lamote, trésorier adjoint du canton, Guillaume Fuchs, président du canton, et Line Brandt. Sans oublier le chien !
Agnès Brandt a repris l’exploitation agricole familiale en 1997 et l’a profondément modifiée. Une pension pour chevaux remplace l’activité laitière. L’ancienne étable accueille désormais des boxes à chevaux : « Cela nous a permis de continuer à utiliser le corps de ferme, à optimiser les lieux pour les rentabiliser. » Et, très vite, la diversification s’amorce. D’abord avec des asperges. Puis avec des petits fruits, et notamment des myrtilles, sur 50 ares. Agnès Brandt, alors seule chef d’exploitation, commercialise toute sa production en direct, à la ferme ou sur les marchés.