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AG syndicat ovin

Des couverts végétaux en fourrage d’appoint

Publié le 09/04/2019

Qu’ils y soient contraints par la directive Nitrates ou par le verdissement de la Pac, les agriculteurs ont de plus en plus recours aux couverts végétaux. Pour les éleveurs, ces couverts peuvent servir de fourrage d’appoint pour nourrir le troupeau. Mickaël Floquet, responsable de l'exploitation du lycée agricole Charles Baltet, près de Troyes, a livré son retour d'expérience lors de l'assemblée générale du syndicat ovin, le 29 mars.

Mickaël Floquet dirige l’exploitation agricole du lycée Charles Baltet, de Saint-Pouange, près de Troyes. Il a apporté son témoignage sur sa pratique des couverts végétaux. La ferme se compose d’une centaine d’hectares...

Produits locaux en restauration

Un « gros potentiel » à développer

Publié le 05/04/2019

Le premier salon CHR Pro Expo Alsace a permis de mesurer l’intérêt des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration pour les fruits et légumes estampillés « Alsace ». L’intérêt est bel et bien présent chez bon nombre d’entre eux. Mais il reste un travail « de fourmi » pour en faire un marché vraiment porteur et lucratif.

La mode alimentaire est à un retour vers le « local ». Dans les grandes surfaces, les produits dits « régionaux » ou « made in France » sont devenus pour beaucoup de consommateurs le critère d’achat numéro un. Avant le prix. Dans la restauration, la situation est plus nuancée. Beaucoup de chefs...

FDSEA. Section des anciens exploitants

Les retraités agricoles se mettent à la tablette numérique

Publié le 19/03/2019

De nos jours, les démarches se font de plus en plus via internet, la communication par e-mail, de moins en moins par l’intermédiaire de documents papier. C’est pourquoi la Section des anciens exploitants de la FDSEA du Bas-Rhin facilite l’achat de tablettes numériques pour s’adapter à la dématérialisation.

Afin d’accompagner les retraités agricoles dans la dématérialisation, la Section des anciens exploitants (SDAE) de la FDSEA a réalisé, grâce à ses partenaires et à la Carte Moisson, une commande groupée de 30 tablettes numériques Facilotab spéciales seniors. L’achat en grande quantité et la...