Vendanges 2023

La convivialité au bout du sécateur

Publié le 08/09/2023

Malgré un manque de maturité sur les cépages destinés aux vins tranquilles, les vendanges 2023 ont bien démarré en Alsace grâce à une météo clémente, des raisins globalement très beaux malgré la forte pression d’oïdium, et des vendangeurs relativement bien présents malgré les difficultés inhérentes au recrutement. Entre les connaissances, la famille, le bouche-à-oreille et les structures spécialisées, chacun a sa solution pour trouver des travailleurs motivés, à condition de savoir les séduire et les fidéliser. Reportage entre Bennwihr et Riquewihr.

L’effervescence attendra encore un peu. Ce lundi 4 septembre, on ne se bouscule pas dans le vignoble alsacien malgré l’ouverture des vendanges pour les vins tranquilles et des conditions optimales de récolte. Ni trop frais, ni trop chaud, un ensoleillement idéal et des parcelles...

Filière œufs

« À 9,50 €, ce n’est pas possible de travailler »

Publié le 31/08/2023

Depuis plus de deux mois, les cours de l’œuf sont au plus bas et en dessous du prix de revient. Les professionnels sont inquiets du manque de lisibilité pour l’avenir. Ils sont confrontés à une baisse de la consommation et à un retour massif des poules sur le marché après la grippe aviaire. C’est cette surproduction qui a une répercussion économique très importante.

Éleveur à Preuschdorf et directeur de la marque Bureland qui regroupe 19 producteurs, dont le siège est à Bernolsheim, Mathias Zacher est bien placé pour parler de la situation difficile de la filière. Depuis plus de deux mois, le cours de l’...

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Foire européenne de Strasbourg

Tous ensemble !

Publié le 31/08/2023

Du 1er au 10 septembre, la Foire européenne de Strasbourg invite tout un chacun à vibrer au rythme des bonnes affaires… et des promotions dont seront avertis ceux qui auront téléchargé l’application pour smartphones de la Foire. Les découvertes artistiques et gastronomiques seront aussi l’occasion de festoyer. Le Village de l’agriculture n’est d’ailleurs pas en reste.

Pour la dernière conférence de presse avant l’ouverture de la Foire européenne de Strasbourg, Denis Ramspacher, vice-président de la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), a charmé son auditoire....