Ferme Saint-André, à Friedolsheim
Des investissements récents et nécessaires
Ferme Saint-André, à Friedolsheim
Publié le 27/01/2023
Le chantier d’insertion de la Ferme Saint-André, à Friedolsheim, est une exploitation maraîchère, de plus de quarante ans, dont l’outil initial date des années 1990. Avec l’arrivée de Freddy Mathis, en 2020, à sa tête, de nombreux investissements ont été réalisés pour être aux normes et soulager les salariés des tâches les plus ingrates.
« Un million d’euros ont été investis, en deux ans », pose Coralie Tijou, directrice de la fédération de charité Caritas Alsace, arrivée à la tête de l’association gestionnaire de la Ferme Saint-André, en 2020. Entre 55 et 75 % de la somme a été financée par l’État, rappelle-t-...
