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Fruits et légumes d’Alsace

Le show se prépare

Publié le 29/06/2022

Les plantations ont commencé, non loin du centre commercial d’Illkirch-Graffenstaden, sortie Baggersee, pour le plus grand show de fruits et légumes en France, organisé par l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). Du 22 au 25 septembre, sur 40 000 m2, 80 000 visiteurs sont attendus pour admirer les mises en scènes de 40 tonnes de fruits et légumes d’Alsace.

Asperges, rhubarbe, raifort, lentilles, pois chiches, céleris, pommes de terre et choux sont en terre : ça pousse dans les potagers du plus grand show de fruits et légumes proposé en France. Au total, 58 espèces de fruits et légumes...

Commerce

La cave de Beblenheim sort de sa réserve

Publié le 27/06/2022

Pour ses 70 ans, la cave de Beblenheim, quatrième cave coopérative d’Alsace, s’offre un nouveau logo et fait évoluer son étiquetage. Pour une entreprise qui vend ses vins sous une dizaine de marques différentes, l’ambition est de remettre en avant son nom pour améliorer sa visibilité sur les marchés.

Directeur général de la cave de Beblenheim depuis deux ans, Philippe Wiederhirn est confronté à une question récurrente de la part des adhérents : pourquoi ne pas lancer une grande campagne d’affichage comme le font d’autres grandes entreprises du vignoble ? Cette question traduit leur légitime...

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Paiements pour services environnementaux

Quel dispositif sur le territoire de l’Eurométropole de Strasbourg ?

Publié le 25/06/2022

Les agriculteurs éligibles aux paiements pour services environnementaux (PSE) sur le territoire de l’Eurométropole de Strasbourg (EMS) ont jusqu’au 30 septembre 2022 pour signer leurs contrats. L’EMS et la Chambre d’agriculture Alsace (CAA) détaillent ce que sont les PSE et les critères d’électivité.

Le système de PSE reconnaît les services rendus par l’agriculteur à l’ensemble de la société de par ses pratiques favorables à l’environnement : protection des ressources en eau...