EARL Vogt à Bischwiller

« En légumes, on ne peut pas tout maîtriser »

Publié le 01/05/2022

À Bischwiller, Olivier Vogt et Loïc Schwebel se sont spécialisés dans la production de légumes. La diversité de leur gamme et de leurs débouchés leur permet d’équilibrer les risques inhérents à cette production, qui demande des investissements conséquents vu les surfaces.

En 2021, quatre nouvelles serres sont venues compléter celles montées en 2008 et 2010 à l’EARL Vogt de Bischwiller, portant la surface sous serre à 5 500 m2. Un investissement de plus pour l’ancienne ferme de polyculture-élevage, qui s’est spécialisée dans le maraîchage sous l’...

Dessenheim

Le dialogue au cœur de la plaine

Publié le 29/04/2022

À mi-chemin entre l’autoroute A35 et le Rhin, Dessenheim est une commune paisible de la plaine d’Alsace, « dortoir » pour de nombreux néoruraux en quête de tranquillité, et lieu de travail pour ses agriculteurs qui restent très actifs. Deux mondes qui doivent apprendre à cohabiter grâce à un dialogue soutenu, alimenté et encouragé par le maire, Sébastien Allion, et son conseil municipal représentatif de la population locale.

Située au cœur de la plaine d’Alsace, Dessenheim s’inscrit dans la longue liste des communes devenues « dortoirs » pour de nombreuses familles, tout en conservant un enracinement profond à ses origines paysannes. Si la polyculture élevage a disparu, comme c’est le cas pour la plupart des...

Autoconsommation photovoltaïque

Une histoire de temps

Publié le 26/04/2022

Un récent arrêté favorise l’autoconsommation de l’énergie solaire photovoltaïque en France. La solution est rentable, s’il y a adéquation entre la production et la consommation, puisque les batteries pour stocker l’électricité sont encore très chères. Elle est conseillée pour faire fonctionner ventilateurs, fours, chambres froides et pompes.

Depuis le 6 octobre 2021 - date du nouvel arrêté fixant les conditions d’achat de l’électricité photovoltaïque produite par les installations sur bâtiment - la revente du surplus est au même tarif que la...