Finale de labour 67

Une fête sans moteurs

Publié le 22/08/2019

Les Jeunes Agriculteurs du canton de Wasselonne veulent un festival écoresponsable. Ils ont décidé de bannir les activités motorisées lors de la finale départementale de labour. Mais l’absence de gomme cramée et de cambouis ne rime pas avec ennui. Au contraire, de nombreuses animations à sensation sont prévues.

Pas de survol en hélicoptère ni de tracteur pulling. Contrairement aux éditions précédentes, la finale départementale de labour va se dérouler sans gros cylindres, dimanche 25 août à Wangen. La raison ? « On veut passer un message de respect de l’environnement », justifie Clément Heckmann,...

Sundhouse

Le retour du chanvre

Publié le 14/08/2019

C’est une culture peu commune qui a refait son apparition dans le secteur de Sundhouse : 6 hectares de chanvre vont être récoltés mi-août. Il sera utilisé dans la composition de plats végétariens.

Dans la plaine du Ried, la culture du chanvre était fréquente jusqu'au milieu du XIXe siècle. Ses fibres étaient utilisées dans la corderie. Ses graines fournissaient de l’huile. De nos jours, les débouchés sont les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire. En effet, le...

Ebersheim

Des escargots pour sortir de sa coquille

Publié le 09/08/2019

Michaël Meyer s’est lancé dans l’élevage d’escargots l’an dernier. Cette activité complémentaire lui a permis de quitter son deuxième emploi et de se consacrer totalement à sa ferme. Un saut dans l’inconnu salutaire pour ce fils d’informaticien.

La coquille paraît minuscule dans la paluche du paysan. « Il va sortir, rassure Michaël Meyer. Avec la chaleur ils font la sieste. » L’armoire à glace effleure la carapace du bout du doigt. Bingo. Le mollusque sort la tête de sa carapace. « C’est curieux ces bêtes-là », approuve l’éleveur,...