Commerce

Carte blanche aux cavistes de France

Publié le 17/01/2019

Les boutiques des cavistes sont un débouché pour un peu plus de 2 % des vins d’Alsace. Ces professionnels sont attachés à des Alsace typés sec. Cinq d’entre eux expriment ici leurs attentes.

A Strasbourg, l’Art du vin ne peut décemment se priver de vins d’Alsace. « Beaucoup de touristes nous en demandent » déclare Xavier Iung, en poste depuis dix ans chez ce caviste indépendant. Les grands crus forment la colonne vertébrale de l’offre. « Nous ne voulons pas de vin standardisé. La...

Fertilisation et désherbage du maïs

Quoi de neuf pour 2019 ?

Publié le 14/01/2019

Certaines spécialités disparaissent, d’autres arrivent sur le marché, avec des atouts, des points faibles et leur lot de contraintes réglementaires. Les conseillers agricoles de la Chambre d'agriculture d’Alsace ont fait le point lors d’une série de réunions techniques dédiées au maïs.

La campagne 2018 signe l’arrêt de production pour l’Adengo, remplacé par l’Adengo Xtra, plus concentré. L’obligation de présence d’un dispositif végétalisé permanent (DVP) à proximité des points d’eau passe de 20 à 5 m. La restriction d’usage consistant à ne pouvoir l’utiliser qu’un an sur deux...

Assemblée générale de la FDSEA du Bas-Rhin

« Ensemble relevons les défis »

Publié le 11/01/2019

L’agriculture est face à un tournant, tant au niveau économique, climatique que social. Pour répondre à ces défis la FDSEA du Bas-Rhin propose un projet, qui sera présenté lors de son assemblée générale, le vendredi 18 janvier au centre culturel et sportif de Kurtzenhouse. Elle accueillera Jérôme Volle, vice-président de la FNSEA, et de Jérémy Decerle, président de Jeunes Agriculteurs.

Jérôme Volle, vice-président de la FNSEA : un combat juste au service de l’économie et de l’emploi Suite à la décision du gouvernement de supprimer le dispositif TODE, le réseau FNSEA-JA, avec ses associations spécialisées, s’est mobilisé pour montrer l’importance d’accompagner l’emploi...