Cette année, le concours régional de la race charolais a délaissé la foire européenne de Strasbourg pour les Fermes en folie. Une belle vitrine pour présenter le travail de sélection mené par les éleveurs alsaciens.

Cette année, 11 éleveurs et 35 animaux ont participé au concours régional de la race charolaise. « Un record pour le nombre d’éleveurs », souligne Thierry Kolb, président du Syndicat des éleveurs charolais d’Alsace. Qui s’est particulièrement distingué lors de cette édition, puisqu’il a décroché...