Label ferme à Lingolsheim

Des céréales aux légumes bios

Publié le 05/06/2018

Installés à Lingolsheim, à la périphérie de Strasbourg, Jacques et Fernanda Wurtz se sont lancés dans la production de légumes biologiques il y a quatre ans. Les débuts sont difficiles, même si la ferme commence à trouver son public.

De nombreuses personnes sont venues soutenir Jacques et Fernanda Wurtz, dimanche 20 mai à Lingolsheim. Le couple organisait une fête des asperges bios sur son site, celui d’une ancienne sablière remise en culture. Ce sol très léger convient particulièrement à la production de légumes. Jacques...

Accord commercial

Système U et Arômes d’Alsace s’entendent sur le volume

Publié le 13/04/2018

La société Arômes d’Alsace basée à Schnersheim et Système U Grand Est ont signé un accord de culture, mercredi 4 avril. Le distributeur s’engage à acheter 200 tonnes de produits à prix garanti. Les premières répercussions des États généraux de l’alimentation.

« Avant nous avions un gentleman agreement », illustre Thierry Boltz, président de la centrale U dans le Grand Est. Mais depuis mercredi 4 avril, un contrat d’une vingtaine de pages régit la relation entre l’enseigne et les quatre agriculteurs d’Arômes d’Alsace. Le partenariat garantit un prix...

VinoVision à Paris

En 2019, la Wine Week sera incontournable

Publié le 01/03/2018

Plusieurs raisons objectives expliquent que les vignerons et metteurs en marché du vignoble alsacien se sont fait discrets cette année à VinoVision. Un salon appelé à un bel avenir. Puisqu’en 2019, VinoVision et ViniSud se tiendront à Paris juste après les Word Wine Meeting, pour former la Wine Week.

Se tenait la semaine dernière à la Porte de Versailles la deuxième édition du salon VinoVision, salon des vignobles septentrionaux, avec 340 exposants regroupés dans le hall 4 du Parc des expositions. « Nous sommes un petit salon assez cosy, avec un service proche de l’exposant, un lieu facile d...