Fruits et légumes

Planète Légumes

La collection d’été

Publié le 07/08/2017

Tomates, poivrons, batavia, feuille de chêne, laitue… En ce dimanche ensoleillé, les adhérents de Planète Légumes ont composé une belle salade estivale, très professionnelle.

Dimanche 30 juillet, Planète Légumes a convié ses producteurs à une visite des essais de salades et légumes d’été chez Sébastien et Claudia Eschbach à Innenheim. L’EARL La Chapelle est spécialisée dans les salades, indique le maraîcher. « Nous en produisons un million de têtes. » Elle cultive en...

Contrat de partenariat entre Carrefour et l’exploitation maraîchère ID3A

Des volumes et des prix garantis

Publié le 12/07/2017

Le 5 juillet, l’enseigne de grande distribution Carrefour et l’exploitation maraîchère de Balgau ID3A-Fraîcheur d’Alsace ont signé un contrat de partenariat assurant l’approvisionnement en salades de plus de 500 magasins du Grand Est. De quoi garantir des volumes et des prix pour les deux parties.

« S’engager sur des volumes et des prix, c’est une première. » Le président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) s’enthousiasme pour le contrat de partenariat signé le 5 juillet entre l’enseigne de grande distribution Carrefour et l’exploitation maraîchère ID3A-Fraîcheur d’...

Arboriculture fruitière d’Alsace

Une journée entre pros

Publié le 12/07/2017

Mercredi 5 juillet, les arboriculteurs de toute l’Alsace se sont retrouvés au verger expérimental d’Obernai pour une journée consacrée à la pulvérisation. Une journée qui a permis de resserrer les liens entre professionnels malmenés par les aléas climatiques de ce début de campagne.

« Le constat a été dressé il y a trois ans : une certaine distance s’était instaurée entre le verger expérimental et les arboriculteurs, explique Pierre Barth, président de Verexal. Nous organisons des portes ouvertes une fois par an, mais c’est plutôt une journée tournée vers le grand public,...

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