Grandes cultures

Du soja dans les rations pour améliorer l’autonomie protéique

Du principe à la réalité

Publié le 01/02/2023

En début d’année 2023, les conseillers de la Chambre d'agriculture d’Alsace ont organisé une série de réunions techniques sur le thème des cultures fourragères. Parmi elles, le soja, dont l’introduction des graines crues ou toastées dans les rations des ruminants, pourrait contribuer à améliorer l’autonomie protéique des élevages. Une intuition qui ne s’avère pas si simple à vérifier sur le terrain !

Plus que jamais l’autonomie protéique et énergétique des élevages est un sujet d’actualité. Cet enjeu pour la durabilité des exploitations d’élevage a donné lieu à la création d’un...

Assemblée générale du Comptoir agricole. Table ronde et conférence

Des moyens pour produire

Publié le 03/01/2023

L’assemblée générale du Comptoir agricole a réuni Olivier Elissalt, auditeur certificateur à Control Union, Régis Anceaux, responsable du service qualité du Comptoir agricole et Gil Riviere-Wekstein, rédacteur en chef de la revue Agriculture et Environnement, autour d’une table ronde, que ce dernier a poursuivi en une conférence sur les perspectives concernant les moyens de production agricole. En conclusion : il va falloir ouvrir l’œil, et le bon !

L’eau, c’est la vie. Et c’est aussi un moyen de production agricole incontournable. Or, l’accès à la ressource est malmené par le dérèglement climatique. Un enjeu crucial qui a donné lieu au...

Publié le 02/01/2023

Alors que 2022 s’apprête à tirer sa révérence, l’assemblée générale du Comptoir agricole, qui s’est déroulée le 16 décembre à Bischoffsheim, a permis de dresser le bilan de l’exercice 2021-2022, déjà marqué par la flambée des prix des matières premières.

Une année « perturbée ». C’est ainsi que Marc Moser, président du Comptoir agricole, a décrit la campagne 2021, marquée par un printemps froid et humide, qui a particulièrement affecté les blés, « la plus grande...

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