Publié le 24/04/2020
La ferme Schoeffel Pierrel, située sur les hauteurs de Fellering, dispose d’une surface agricole utile de 94 hectares, intégralement en herbe. En l’occurrence, 34 hectares dits de fauche et le reste, situés sur les landes de la crête, accueille...
Publié le 21/04/2020
PDG de Système U France et patron du magasin Super U à Fessenheim dans le Haut-Rhin, Dominique Schelcher a assisté et participé à une métamorphose globale des relations entre les gens : que ce soit au niveau des clients et de ses salariés, dans l...
Publié le 15/04/2020
Au sein de la ferme Jost, située à Bilwisheim près de Brumath dans le Bas-Rhin, l’asperge représente 80% du chiffre d’affaires habituellement. L’exploitation compte une quarantaine d’hectares d’asperges en terre. Mais cette année, Jean-Charles...
Publié le 09/04/2020
Les Moulins Advens tournent à plein régime au niveau de leur production de farine en sachet 1kg à destination des grandes et moyennes surfaces. Alors que sur l’ensemble du mois de février la production s’est établie à 800 tonnes, le même volume...
Publié le 08/04/2020
Ce mercredi 8 avril, au cœur du village de Dingsheim dans le Bas-Rhin, et pour la 5e journée consécutive, des petites mains s’activent pour découper des surblouses à destination du personnel médical à partir de plastiques servant à l’...
Publié le 04/04/2020
ID3A, entreprise maraichère située à Balgau dans le Haut-Rhin, a distribué gratuitement des légumes aux habitants du village ce samedi 4 avril. Un peu moins de 200 sachets ont été donnés sous forme de drive devant l’entrepôt de la société. Ce...
Publié le 03/04/2020
Jeudi 2 avril, Eric Brodhag, entrepreneur de travaux agricoles installé à Hombourg dans le Haut-Rhin, réalisait des semis de pois chiche bio pour un agriculteur. Il sort des semis de betteraves sucrières et devrait débuter sous peu ceux de maïs....
Publié le 01/04/2020
Pour soutenir les éleveurs ovins producteurs d'agneaux malgré le confinement, nous vous proposons de suivre cette recette simple de gigot d'agneau farci... Car même à Pâques, et pour protéger nos familles #Restonscheznous
Publié le 31/03/2020
Dans le quartier des Erlen à Colmar, l’entrepôt des Ets Siffert jouit d’une activité particulière depuis lundi dernier. Ce maraîcher qui livre habituellement une centaine de restaurants colmariens et tient des stands sur 4 marchés différents a...
