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Une année exceptionnelle pour la betterave sucrière

Publié le 29/09/2014

La récolte des betteraves a débuté le 15 septembre dernier. Les surfaces betteravières ont augmenté de 5% entre 2013 et 2014, grâce à l’installation de 14 nouveaux planteurs et à l’augmentation des surfaces de planteurs déjà installés. Cette...

Transformez vos pommes en jus

Publié le 23/09/2014

L’association des arboriculteurs de Baldersheim gère depuis près de trente ans une station de jus de pommes située au cœur du complexe sportif, à la sortie du village. Mercredi 17 septembre, vers 16h, l’affluence était telle que la file d’attente...

Les callunas teintées, une spécialité alsacienne !

Publié le 17/09/2014

Depuis début septembre, la ronde des camions sur le quai d’expédition des Callunas d’Alsace à Bischoffsheim a repris. Cette entreprise, qui compte 6 salariés permanents mais 18 à 20 personnes lissées sur l’année en comptant les saisonniers,...

Espion, maître du ring

Publié le 15/09/2014

Le concours régional de la race charolaise a eu lieu samedi 13 septembre au sein du parc agricole de la Foire européenne de Strasbourg. Une quarantaine de bêtes se sont succédées sur le ring du Wacken durant plus de 4 heures, présentées par 7...

Une année particulière pour la pomme…

Publié le 10/09/2014

Notre pays produit en moyenne entre 1 million et 1,5 de tonnes de pommes selon les années. L’Alsace compte une trentaine de producteurs professionnels répartis sur 250 hectares. Ce qui représente une production de 6000 à 7000T de pommes sur les...

Ouverture officielle des vendanges 2014

Publié le 05/09/2014

La saison des vendanges des parcelles de raisins destinés au crémant a officiellement débuté aujourd’hui mercredi 3 septembre. Les techniciens viticoles de Wolfberger et Bestheim nous donnent leurs impressions…

Finale régionale de labour à Gimbrett

Publié le 05/09/2014

La finale régionale de labour s’est tenue à Gimbrett cette année, sur l’exploitation de Freddy Bohr, lui-même sacré champion du monde de labour en 2001. Une vingtaine de concurrents d’Alsace et de Lorraine s’affrontaient en labour en planche et à...

Moissonneuse-batteuse avec chenilles

Publié le 31/07/2014

Par endroit, les champs de maïs ressemblent à des mares, cette année (2013)... Gilles Mertz, entrepreneur de travaux agricoles aux alentours d'Illhaeusern, a donc été contraint de monter des chenilles sur sa moissonneuse-batteuse.

De la betterave au sucre

Publié le 31/07/2014

Suivez tout le cheminement de la betterave sucrière en images, de sa récolte à sa transformation en sucre à la sucrerie d'Erstein. 540 planteurs adhèrent à cette coopérative appartenant à Cristal Union depuis janvier 2007.

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