Vie professionnelle

Gérard Lorber, président de la section d’Erstein

« À nous de savoir ce que nous voulons ! »

Publié le 18/12/2019

Président de la section d’Erstein de Cristal Union, Gérard Lorber en appelle à la responsabilité des planteurs pour pérenniser l’outil industriel d’Erstein et, au-delà, toute une filière construite et maîtrisée, qui contribue à la diversité des productions alsaciennes, et à la sécurisation du revenu des agriculteurs.

Pour Gérard Lorber, président de la section d’Erstein, les racines de la baisse d’intérêt des planteurs pour la betterave sont à chercher dans deux années sanitairement compliquées...

Publié le 15/12/2019

C’est en plein cœur de Nancy que le syndicat interprofessionnel du fromage munster a choisi de fêter, les 9 et 10 novembre, les 50 ans de son AOP. Si le munster est né au VIIe siècle, il a été officiellement reconnu Appellation d’origine protégée (AOP) le 21 mai 1969.

Voilà dix ans que le Syndicat interprofessionnel du fromage munster (SIFM) travaille sur l’évolution de son cahier des charges (voir encadré). « Maintenant il est temps de communiquer. Il nous faut moderniser l’image du...

Chambre régionale d’agriculture Grand Est (Crage)

Des repères à construire

Publié le 07/12/2019

La Chambre régionale d’agriculture, installée depuis moins d’un an, prend progressivement ses marques. L’organisation de son réseau était au menu de ses travaux le 20 novembre, à Châlons-en-Champagne.

Formée depuis le mois de mars, la Chambre régionale d’agriculture (Crage) a achevé de digérer la fusion des anciennes structures qui la composent, et veut désormais renforcer ses...

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