Viande bovine
Caractère d’Alsace joue la proximité
Viande bovine
Publié le 04/10/2019
Une centaine de bovins sont commercialisés chaque semaine sous la marque Caractère d’Alsace. Depuis un mois, une nouvelle déclinaison de ce logo apparaît, Caractère d’Alsace +, qui distingue des animaux, principalement des génisses, élevés et engraissés à proximité des grandes surfaces.
Depuis bientôt dix ans, la marque Caractère d’Alsace fait les beaux jours des rayons viande des grandes surfaces alsaciennes. Dès son lancement, le groupe Bigard, dont fait partie la société Charal, est parvenu à convaincre ses clients du bien-fondé de cette démarche basée sur un partenariat...
