Circuits courts

Un « fast good » à Strasbourg

Publié le 03/10/2018

Vendredi 28 et samedi 29 septembre, un food truck du réseau Bienvenue à la ferme s’est installé à Strasbourg. Une dizaine de producteurs se sont relayés pour cuisiner des petits plats fermiers aux citadins. Une nouvelle étape dans la stratégie de communication de la plateforme.

Un fourgon aménagé en cuisine roulante stationne sur la place Kléber. Il est 11 h 30, grand ciel bleu, et Marianne Mathis commence à cuisiner. « On a des quiches, des saucisses et je vais préparer des légumes à la plancha », explique cette agricultrice de Hœrdt. Comme elle, une dizaine d’...

Distinction

Manou Heitzmann-Massenez, « l’universelle »

Publié le 02/10/2018

Promue officier dans l’Ordre national de la Légion d’honneur, Manou Heitzmann-Massenez a reçu ses insignes le 15 septembre, en présence de nombreuses personnalités et représentants du monde de l’agroalimentaire alsacien.

« Universelle » : c’est ainsi que Stéphane Bouillon, actuel préfet de la région Auvergne Rhône-Alpes et ancien préfet de la région Alsace, décrivait Manou Heitzmann-Massenez, avant de lui remettre les insignes d’officier dans l’Ordre national de la Légion d’honneur, samedi 15 septembre à Saint-...

Domaine Lorentz à Bergheim

Des vendanges solidaires

Publié le 30/09/2018

La dixième édition des « vendanges solidaires » du groupe Barrière s’est déroulée mardi 25 septembre dans les vignes du grand cru de l’Altenberg à Bergheim du domaine Gustave Lorentz. Transformé en cuvée spéciale, ce millésime sera mis aux enchères au profit de l’association « Comme les autres ».

Le dernier groupe hôtelier français est depuis longtemps réputé pour sa sensibilité envers une cause qui lui est chère, le handicap. Et pour cause. Diane, la fille de Lucien Barrière, épouse du président Dominique Desseigne-Barrière, était devenue tétraplégique à la suite d’un accident d’avion...