Vie professionnelle

Jeunes Agriculteurs. Cantons de Sélestat, Marckolsheim et Benfeld

La viande en vedette

Publié le 08/08/2016

Un an après la finale départementale de labour, les Jeunes Agriculteurs du canton de Sélestat donnent à nouveau rendez-vous au public à Ebersheim, le dimanche 31 juillet. Cette fois-ci, cela se passera sur la ferme de l’EARL de l’Aubach, au Rischmattweg.

À l’occasion de la finale intercantonale de labour, Claudine et Frédéric Ott accueilleront le public sur leur ferme, tournée vers la polyculture et l’élevage. Côté cultures, le couple exploite 160 ha, dont 85 ha de maïs, 30 ha de blé, 25 ha de betteraves sucrières, 19 ha de prairies, sans...

Canton de Geispolsheim

En compagnie des vaches…

Publié le 08/08/2016

Les JA du canton de Geispolsheim invitent le public dimanche 31 juillet à leur journée portes ouvertes à la ferme du Mittelegert à Lipsheim, avec des animations autour de la filière lait et le traditionnel concours de labour.

Dans le canton de Geispolsheim, ils étaient 44 producteurs de lait dans les années 1950. Gérard Muller est l’un des cinq derniers à avoir perpétué cette production. En volume, il fait trois plus que les 44 producteurs réunis, précise-t-il. « Si on continue à élever des vaches, c’est qu’on aime...

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