Vie professionnelle

IGP choucroute d’Alsace

Une IGP européenne à savourer !

Publié le 13/07/2018

Vingt ans ! Il a fallu une bonne dose d’obstination aux choucroutiers alsaciens pour décrocher la consécration suprême, l’IGP européenne. C’est chose faite depuis le 3 juillet. Producteurs et transformateurs, toute la filière est prête pour la commercialisation de la première choucroute d’Alsace IGP dès la mi-août.

C’est officiel : la choucroute d’Alsace a son IGP. Après l’homologation du cahier des charges par les autorités françaises en 2012, elle vient d’obtenir le précieux sésame européen, ce qui protège cette dénomination dans toute l’Union européenne. Désormais, une choucroute d’Alsace est une...

Publié le 11/07/2018

Les élus de la Chambre d'agriculture Alsace, réunis en session à Schiltigheim, ont évoqué différentes pistes pour faire face aux orages et à leurs conséquences.

De nombreux orages, d’une violence rare, ont eu lieu ces dernières semaines du nord au sud de l’Alsace. Lors de la dernière session de la Chambre d'agriculture Alsace, Laurent Wendlinger, son président, en a rappelé les conséquences : coulées d’eau boueuse, ravinement, inondations ont provoqué...

Publié le 10/07/2018

Après 35 années de bons et loyaux services, le directeur du GDS Alsace, Éric Oesterlé fera valoir ses droits à la retraite le 1er août prochain. Une « page se tourne », pour le président du groupement, Patrick Bastian.

Le 1er août prochain, le directeur du GDS Alsace, Éric Oesterlé, va laisser la main à Céline Zuber afin de profiter d’une retraite bien méritée. Ses collègues, amis et famille ont tenu à lui rendre hommage le 21 juin lors d’une petite cérémonie organisée dans les locaux de la Chambre...

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