Vigne

Visite politique à Herrlisheim-près-Colmar

Ralliement pour la défense du vignoble

Publié le 17/10/2020

À situation exceptionnelle, réunion de crise exceptionnelle. Samedi dernier, 10 octobre, la filière viticole alsacienne a réussi à mobiliser toutes les familles d’élus (maires, sénateurs, députés, Département, Région) et des représentants de l’État (DDT, préfets, ministre) autour de la même table avec un objectif clair : tirer la sonnette d’alarme sur la crise inédite que vit actuellement la profession.

Avant d’entrer dans le vif du sujet, le président de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava), Jérôme Bauer, a emmené l’ensemble des invités dans son domaine, à Herrlisheim-près-Colmar, pour une...

Vinifications 2020

Garder la tête froide !

Publié le 14/10/2020

La gestion des températures à la vigne comme en cave devient un élément central des stratégies des vinificateurs. Le millésime 2020 en fournit une nouvelle preuve.

Jean-Marie Bechtold, domaine Bechtold à Kirchheim. 500 hl vinifiés en bio (Demeter). « La plupart des raisins sont rentrés avant 10 h, les derniers le 18 septembre. Ceux qui arrivaient au pressoir jusqu’à...

Exportations vers les États-Unis en GRV

Le SpaceKraft permet de nouveaux débouchés pour les vignerons

Publié le 07/10/2020

Le marché du vrac des vins d’Alsace déprimé oblige les vignerons alsaciens à trouver de nouveaux débouchés pour leur production. À Blienschwiller, Céline Metz expédie du vin aux États-Unis en SpaceKraft (marque déposée), un grand récipient pour vrac (GRV) aux multiples avantages écologiques, économiques et commerciaux.

Ce matin du 23 septembre à Blienschwiller, Céline Metz (domaine Hubert Metz) expédie 200 hl de vin dans un contenant d’un tout nouveau type. Direction le Texas chez un importateur particulièrement exigeant sur la manière...

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