Stratégie

« Mes choix doivent être structurants »

Publié le 07/04/2020

À Dambach-la-Ville, Nicolas Pernet organise progressivement en fonction de sa disponibilité en main-d’œuvre un domaine qui se partage entre la vente de raisins et la bouteille.

La vocation de Nicolas Pernet est précoce. À 23 ans, voilà déjà cinq ans qu’il est installé ! Il décroche son bac pro vigne et vin en 2014 et succède l’année suivante à Ariel, son père, qui part à la retraite. « Mon arrivée était attendue. J’...

Gelées

La viticulture sur les dents

Publié le 03/04/2020

2020 s’annonce une année délicate : aux inquiétudes sur la commercialisation s’ajoutent les inquiétudes pour la production avec des épisodes de gel.

« Incursion hivernale amorcée ce dimanche par le nord. […] Froid renforcé par la bise de nord-est. […] Neige à très basse altitude voire en plaine entre Massif central et Sud-Ouest (saupoudrage). […] Gelées matinales sur un large tiers nord-est. » En ce début d’avril, le froid n’a pas dit son...

Covid-19

L’activité viti-vinicole se réorganise

Publié le 29/03/2020

Le confinement perturbe l’activité viti-vinicole. Elle peut se poursuivre au même titre que la production alimentaire. Mais il faut s’adapter. Quatre opérateurs témoignent.

Chez Arthur Metz à Marlenheim, le téléphone fixe sonne dans le vide depuis le 17 mars. « Quand nous avons vu ce qui se passait en Italie, nous avons anticipé. Nos équipes informatiques intégrées ont préparé le terrain. Une...

Stratégie

« Mes choix doivent être structurants »

À Dambach-la-Ville, Nicolas Pernet organise progressivement en fonction de sa disponibilité en main-d’œuvre un domaine qui se partage entre la vente de raisins et la bouteille.

Gelées

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Le confinement perturbe l’activité viti-vinicole. Elle peut se poursuivre au même titre que la production alimentaire. Mais il faut s’adapter. Quatre opérateurs témoignent.

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À Dambach-la-Ville, Nicolas Pernet organise progressivement en fonction de sa disponibilité en main-d’œuvre un domaine qui se partage entre la vente de raisins et la bouteille.

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Le confinement perturbe l’activité viti-vinicole. Elle peut se poursuivre au même titre que la production alimentaire. Mais il faut s’adapter. Quatre opérateurs témoignent.

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