Vie professionnelle

Espace Grand Est

Choucroute, bretzel et pain d’épices : trois p’tits nouveaux Alsaciens

Publié le 26/02/2020 | par Bérengère de Butler

phrasea_143907.jpg

Bérengère de Butler
Les bretzels prennent leur belle couleur dorée après 12 à 15 minutes de cuisson à 280 °C.

Entre le stand institutionnel alsacien, TerrAlsace, situé dans le hall 4, et l’espace Grand Est, situé dans le hall 3, il n’y a que quelques mètres à parcourir. Mais ces mètres-là sont parsemés d’autant d’embûches qu’il y a de fleurons de la gastronomie française.

Cet article est réservé aux abonnés

Vous êtes abonné au journal, mais vous n'avez pas de compte web ?

Demandez votre code d'accès sur cette page pour lire la suite de l'article

je suis déjà abonné

je souhaite m'abonner

Abonnez-vous à notre journal, et bénéficiez de l'accès complet aux contenus de notre site.

Les vidéos