Vigne

Vendanges de l’Ava

Convivialité malgré la maigre récolte

Publié le 20/10/2021 | par Cécile Hans

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Cécile Hans
Les participants ont coupé de belles grappes de gewurztraminer en bordure du grand cru Pfersigberg, au-dessus de Wettolsheim.

Président de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava) depuis cet été, Gilles Ehrhart annonce l’ouverture des vendanges conviviales dans une année extraordinaire : « La plus horrible de notre secteur. L’excès d’eau a entraîné une chute de rendements dramatiques. Je ne sais pas où on va car les conséquences se feront sentir l’année prochaine pour ceux qui vendent leur récolte et d’ici deux à trois ans pour ceux qui vendent leur vin directement.

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