Élevage

Foire Simon et Jude à Habsheim

La fierté

Publié le 04/11/2016 | par Jean-Michel Hell

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Jean-Michel Hell
Olivier Wilt est heureux avec Wilt Emy, sa Holstein "grande championne" de ce concours Holstein 2016 à Habsheim.

Démarrage en douceur lundi à la foire Simon et Jude. Le brouillard couvre la manifestation. Mais, sous le chapiteau, les éleveurs et les vaches sont prêts. Les éleveurs gardent la fierté de ce qui est bien plus qu’un métier : une passion voire un sacerdoce. En dépit de la situation économique actuelle. C’est aussi un moment de partage : avec le public mais aussi avec les collègues.

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