Cultures

Asperges

Le bon sens paysan à l’épreuve du Covid-19

Publié le 24/03/2020 | par Nicolas Bernard

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Nicolas Bernard
Dans les champs, la saison des asperges s'annonce bonne mais, pour le coup, un peu trop en avance. Tout est mis en oeuvre pour retarder au maximum la récolte.

Et pendant ce temps, ils sont dans les champs. Alors qu’une grande majorité de la population française vit sous cloche depuis plus de dix jours maintenant, les agricultrices et agriculteurs de notre pays poursuivent leur mission nourricière comme si de rien n’était… ou presque.

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