Cultures

Pommes

L’exception alsacienne menacée

Publié le 31/01/2023 | par Bérengère de Butler

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Germain Schmitt
L’Alsace n’arrache pas de vergers, au contraire, elle en plante. Depuis 2016, la surface des vergers est passée de 80 à quelque 100 ha.


Les images ont fait le tour des journaux télévisés et des réseaux sociaux : des producteurs de pommes, armés de tronçonneuses, abattent leur outil de production. Des images glaçantes, lorsqu’on sait le temps qu’il faut à un verger pour devenir productif, et les investissements que cela requiert, en termes de matériel végétal, de temps de travail, de main-d’œuvre… Il faut que les producteurs soient arrivés au bout du supportable, pour scier la branche qui les nourrit !

 

 

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