Vie professionnelle

Cristal Union

Tout va mieux mais…

Publié le 02/06/2022 | par Bérengère de Butler

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Germain Schmitt
Le potentiel de développement de la filière betteravière est bel et bien présent.

Dans le bassin de production d’Erstein, la campagne betteravière 2021 s’est soldée par une production de 89,4 t/ha de betterave à 16°S (expression du rendement qui prend en compte la richesse en sucre des betteraves), ce qui place l’Alsace parmi les régions les plus productives de France.

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