Technique

Tour de plaine

Un retard rattrapable, sauf pour les asperges

Publié le 12/06/2021 | par Bérengère de Butler

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Germain Schmitt
La sole de tabac alsacienne affiche un léger retrait : le manque de visibilité à long terme n’attire pas les jeunes agriculteurs.

Plus de peur que de mal ! L’épisode de gel des 7 et 8 avril 2021 a finalement assez peu impacté les vergers alsaciens, même si le caractère de calamité agricole a tout de même été reconnu pour certaines parcelles. « Il s’agit surtout de vergers isolés, essentiellement situés dans le Haut-Rhin, qui étaient très chargés l’an passé », décrit Philippe Jacques, conseiller arboricole à la Chambre d’agriculture Alsace.

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