Technique

Agriculture urbaine

Une ferme en aquaponie au Port du Rhin

Publié le 21/05/2019 | par DL

phrasea_136393.jpg

DL
Félix Haget à g. Pierre Weinstein à d. : le premier est un spécialiste de l'aquaponie. Le deuxième, centralien, est frère d'agriculteur méthaniseur.

La méthanisation présente une vertu étonnante et inattendue : elle stimule la créativité et l’esprit d’entreprise des agriculteurs. Ils sont poussés par la recherche de valorisation de la chaleur co-générée en parallèle de l’électricité. Certains font du séchage en prestation, d’autres chauffent des bâtiments, d’autres encore s’en servent pour produire de la spiruline, une algue aux grandes vertus nutritives.

Cet article est réservé aux abonnés

Vous êtes abonné au journal, mais vous n'avez pas de compte web ?

Demandez votre code d'accès sur cette page pour lire la suite de l'article

je suis déjà abonné

je souhaite m'abonner

Abonnez-vous à notre journal, et bénéficiez de l'accès complet aux contenus de notre site.

Les vidéos