Technique

Toastage de cultures associées

Unies du semis au rumen

Publié le 06/07/2022 | par Bérengère de Butler

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Bérengère de Butler
Christophe Diss et Jean-Yves Weslch dans la nouvelle étable de l’EARL du Buelbelskraut, située sur les hauteurs de Landersheim.

Christophe Diss gère son exploitation, l’EARL du Buebelskraut - certifiée bio depuis avril 2020 - avec pour objectif l’autonomie alimentaire et protéique du troupeau. Un objectif qu’il cherche à atteindre en actionnant des leviers zootechniques (lire en encadré) et agronomiques. Il a notamment introduit les cultures associées dans ses rotations. Elles sont toujours constituées d’une graminée et d’une légumineuse.

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