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Cuma Terre et Prés

Pour développer l’agronomie environnementale et les échanges organiques entre exploitations

Technique

Publié le 19/09/2017

Cuma Terre et Prés rassemble pour l’instant sept agriculteurs et viticulteurs des environs d’Obernai, dont la ferme du lycée agricole d’Obernai, et des cantons limitrophes du nord du Haut-Rhin. La...

Civa - 4^e contrôle de maturité

La ligne 2015

Vigne

Publié le 14/09/2017

Démarrées avec un potentiel d’acidité supérieur à 2015, et assez remarquable au regard de la précocité, les courbes d’accumulation des sucres et de baisse d’acidité ressemblent désormais au millésime...

Groupe jeunes du Synvira

Soirée ciné-débat sur la transmission

Vie professionnelle

Publié le 12/09/2017

L’idée émane d’une rencontre entre Yann Durrmann, vigneron à Andlau, et l’équipe associative de La toile du Ried, présidée par Jacky de Montigny, qui gère le ciné Rex de Benfeld. Le groupe jeunes du...

Moulin de Dusenbach

La gestion confiée aux Grands Chais de France

Vigne

Publié le 11/09/2017

Les Grands Chais de France obtiennent l’exploitation et la gestion du domaine du Moulin de Dusenbach à Ribeauvillé (26 ha). Mais la famille Schwebel reste partie prenante dans la propriété du domaine...

Troisième contrôle de maturité

Les guêpes aux aguets

Vigne

Publié le 10/09/2017

Les vendanges battent leur plein dans le vignoble alsacien. Et pour l’heure, les données de maturité, collectées par le Civa et mises en ligne, témoignent d’une très bonne acidité (qui a cependant...

Laboratoire Gresser

Vers des réductions du sulfitage sur vendange

Vigne

Publié le 28/08/2017

« On est sur une réflexion globale de réduction du SO 2 », introduit Stéphane Gresser. Entre l’hyper protection contre l’oxydation, technique de type australienne, et l’hyper oxydation pratiquée en...

Chambre d’agriculture d’Alsace

Pulvérisateurs : vers le confinement des applications

Vigne

Publié le 08/08/2017

Beaucoup de monde et de pulvérisateurs le 20 juillet dernier à Eichhoffen. Avec en premier, un pulvérisateur de marque Friuli. Cet appareil italien, à panneaux récupérateurs traînés du constructeur...

40^e Nuit du crémant

Blienschwiller vit ses plus belles heures

Vigne

Publié le 08/08/2017

À l’époque, le maire, Jean Sperry, confie à son premier adjoint, Roger Muckensturm, le soin de créer une animation. Celui-ci demande alors à Jean-Marie Sohler, chef de corps de l’amicale des sapeurs...

Le Synvira à la foire aux vins d’Alsace

Les vins géo, mais surtout logiques

Vigne

Publié le 07/08/2017

« On a mis un point d’honneur à vous parler de terroir. On ne parle pas de cépage. Donc on a classifié nos vins en fonction de nos géologies », introduit Pierre Bernhard, le président du Synvira...

Prix de l’innovation 2017 : Carraro Tony 9800 SR

Le tracteur spécialisé de l’année a du sang alsacien

Pratique

Publié le 31/07/2017

Pour sa 5 e édition, le prix de l’innovation EAV/PHR a dû départager 10 concurrents. Ce millésime a fait la part belle aux tracteurs avec pas moins de 5 tracteurs en compétition sur les 10...