Robot de traite Lely Astronaut

Améliorer sa production et sa qualité de vie

Publié le 09/05/2017

À Morschwiller, la vie des fermes Dollinger et Kandel a changé depuis l’entrée en service des robots de traite Astronaut de Lely : la production et la qualité de vie sont meilleures. Un système à découvrir lors de portes ouvertes le 14 mai.

Des vaches qui vont à la traite toutes seules, un bras mécanique qui s’active autour d’elles, deux robots qui sillonnent l’étable. L’exploitation d’Alain Dollinger peut sembler futuriste au premier coup d’œil. Et pour cause, depuis décembre 2015, l’agriculteur de Morschwiller a de nouveaux...

Benoît Rouyer, analyste économique au Cniel

« L’avenir est ambivalent »

Publié le 08/05/2017

Benoît Rouyer, économiste au Cniel (interprofession laitière) était l’invité d’Alsace Lait, lors de l’assemblée générale du vendredi 21 avril à Hœrdt. Il a évoqué les perspectives du marché des produits laitiers.

Le secteur du lait vit une crise particulièrement violente au niveau mondial, ces deux dernières années. Il en résulte une dégradation particulièrement forte du prix du lait, notamment en France, avec une baisse record durant l’été 2017. La baisse des charges, elle, est beaucoup plus lente, ce...

Alsace Lait

« Le développement doit être harmonieux »

Publié le 07/05/2017

Pour sa dernière année à la tête de la commission production, Jean Bernhard en a vu de toutes les couleurs. « Nous avons rarement connu une année aussi pénible », indique-t-il. La production laitière a reculé de 2,5 % en France, de 4 % en Alsace. « Alsace Lait a résisté un peu mieux : la baisse n’a été que de 0,78 %. » Une partie de cette baisse est imputable à la mauvaise qualité du stock fourrager.

À Alsace Lait, la collecte a démarré sensiblement au-dessus de la courbe 2015 pour finir légèrement en dessous. Par contre, les taux ont permis de limiter la baisse des prix. « Les trois premiers mois de 2017 sont au-dessus des deux dernières années », annonce Jean Bernhard. Les fortes chaleurs...