À Mackenheim
Du lait de chèvre bio en filière longue
À Mackenheim
Publié le 18/10/2018
Le projet d’élevage de chèvres laitières d’Alban Wehrlé était en gestation depuis plus de deux ans. Récemment, le troupeau de 120 chevrettes s'est installé, confortablement.
Alban Wehrlé, 25 ans, originaire de Scherwiller, a grandi dans la ferme familiale et a voulu, lui aussi, s’installer en agriculture depuis son plus jeune âge. « Quand j’étais gamin, je côtoyais moutons et chèvres et je préférais aller à l’étable plutôt qu’à l’école », se souvient Alban Wehrlé....
