Élevage

Publié le 24/08/2018

La famille Koeger accueillera le public sur son exploitation laitière le 26 août, lors de la finale départementale de labour à Niederaltdorf. L’occasion pour les visiteurs de découvrir sa future unité de méthanisation.

Deux sites seront ouverts au public à Niederaltdorf lors de la finale départementale de labour, dimanche 26 août, dont celui du Gaec du Gibsbach. Sylvain Koeger, vice-président des Jeunes Agriculteurs du canton de Haguenau, s’est installé sur la ferme en 2012. Le Gaec a été créé en 1985 par son...

Publié le 24/08/2018

Vivre de la production laitière, c’est le choix qu’a fait Mathias Lamote en s’installant comme agriculteur à Niederaltdorf il y a trois ans. Il ouvrira les portes de son élevage à l’occasion de la finale départementale de labour.

Mathias Lamote s’est installé en 2015 sur l’exploitation de son grand-oncle et de sa grand-tante, René et Martine Achendracher. Une suite logique pour celui qui a passé une grande partie de son temps libre à la ferme, lorsqu’il était enfant et adolescent. « René et Martine ont développé l’...

Dimanche 19 août à Niederroedern

Le coquelet en fête

Publié le 10/08/2018

Le dimanche 19 août sera placé sous le signe du coquelet à Niederroedern. La ferme avicole Gallmann ouvrira ses portes dès 11 h au lieu-dit Feldel, l’occasion d’en savoir plus sur l’élevage de volailles et de déguster des coquelets rôtis. De la fourche à la fourchette, en somme !

Après avoir passé son Bepa agriculture élevage au lycée agricole d’Obernai, en 1988, Éric Gallmann travaille sur la ferme paternelle en tant qu’aide familial. « Au départ à la retraite de ma mère, en 1993, j’ai repris l’exploitation, orientée vers le lait. Mais j’ai très vite arrêté la...

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