Du 21 janvier au 5 février

La choucroute montre qu’elle a du peps !

Publié le 19/01/2017

Pour la quatrième édition de l’opération Folle choucroute d’Alsace, du 21 janvier au 5 février, une trentaine de chefs, membres de l’association des Chefs d’Alsace, va multiplier les recettes originales, sucrées, salées, autour de ce produit phare de l’Alsace.

C’est à l’Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim que l’ensemble des partenaires de l’opération Folle choucroute d’Alsace a présenté sa quatrième édition à la presse. Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace, a remercié le chef Hubert Metz pour son accueil dans...

Crédit Agricole Alsace Vosges : dynamiser les placements par la diversification

Publié le 18/01/2017

Si de nombreuses exploitations agricoles alsaciennes affichent des niveaux de trésorerie tendus, estime le Crédit Agricole Alsace Vosges, les sollicitations en matière de placements restent dynamiques, mais sur des durées plus courtes, et sur des volumes moins importants. Des solutions adaptées existent.

Parmi les placements de trésorerie, le Crédit Agricole Alsace Vosges propose une gamme de Dépôts à terme (DAT) destinée à l’optimisation des excédents. « Pour y...

Salon international de l’agriculture 2017

Des préparatifs tendus

Publié le 17/01/2017

Cette année, le Salon international de l’agriculture aura lieu du 25 février au 5 mars à Paris Expo Porte de Versailles. Pour la deuxième année, la Lorraine, l’Alsace et la Champagne-Ardenne tiendront stand commun sous la bannière de la région Grand Est. À la clé des modifications diversement appréciées par les exposants.

L’agriculture, une passion, des ambitions. Tel sera le thème du prochain Salon international de l’agriculture (SIA). Un thème fédérateur et suffisamment vaste pour que chacun puisse se l’approprier à sa façon. Et c’est une petite race blanche et noire… à faible effectif… adaptée à son terroir…...