À l’écomusée d’Ungersheim, plus grand musée à ciel ouvert de France, se cache une petite équipe agricole qui redonne vie aux gestes oubliés. Rencontre avec de jeunes paysans qui travaillent à l’ancienne.

En débarquant à l’Écomusée d’Alsace, on peut rapidement avoir le sentiment d’atterrir dans une faille spatio-temporelle. L’objectif des fondateurs, un groupe d’étudiants dans les années 70, était de protéger le patrimoine alsacien. Pour...