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Frédéric Bierry

Retour vers l’Alsace

Publié le 31/01/2023

Le président de la Collectivité européenne d’Alsace (CEA), Frédéric Bierry, dans ses vœux à la presse et aux autres médias d’informations, jeudi 26 janvier, a affirmé le retour à une Alsace institutionnelle, d'ici 2028, avec le soutien de l’exécutif français, dans le cadre de la loi de décentralisation qui sera votée en 2024.

Le Grand Est freine, Paris pousse. L’Alsace institutionnelle, avec toutes les compétences qui sont passées à la Région aujourd’hui (économiques et sur la formation, notamment) et avec le budget attenant, devrait, au plus tard, être effective en 2028. En résumé, c’est ce que...

Stotzheim

Un hangar collectif à la Cuma des terroirs

Publié le 30/01/2023

La Cuma des terroirs est en train de construire un hangar collectif, à Stotzheim. Il abritera le matériel de ses six adhérents, tous agriculteurs et viticulteurs, ainsi qu’une aire de remplissage et de rinçage des pulvérisateurs.

C’est un projet qui a mûri, pendant deux ans, avant de se concrétiser, voici quelques mois. À la sortie de Stotzheim, la Cuma des terroirs construit un hangar collectif. Créée en 2014, la structure réunissait au départ cinq agri-viticulteurs de Stotzheim, rejoints, par la suite,...

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Petite histoire des brasseries

Le grand train de la bière d’Alsace

Publié le 05/01/2023

La bière d’Alsace domine aujourd’hui le marché français. Il faut remonter au XIXe siècle pour comprendre cette histoire et comment elle fait écho à celle du peuple et du territoire alsaciens. Des villages à la grande ville, des foyers aux grandes industries, la brasserie alsacienne se raconte au travers des mots de l’historien Nicolas Stoskopf. Jusqu’à aujourd’hui, et le départ annoncé d’Heineken de l’emblématique brasserie de l’Espérance.

Comme le pain, on fabriquait autrefois sa bière chez soi. Comme les boulangeries, on trouvait les brasseries dans les villages. Ainsi commence l’histoire de cette boisson, contée par l’historien strasbourgeois...