La choucroute de A à Z
Publié le 31/07/2014 à 15:20
En images la transformation étape par étape du chou à la choucroute...
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La choucroute de A à ZPublié le 31/07/2014 à 15:20 En images la transformation étape par étape du chou à la choucroute...
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Présentation de la filière tabacole alsaciennePublié le 31/07/2014 à 15:20 Combien de tabaculteurs compte l'Alsace? Quelles sont les étapes de la culture du tabac? Quel avenir entrevoit le président de la coopérative Alsatabac pour cette culture spéciale?
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Le maïs, une fois récolté...Publié le 31/07/2014 à 15:19 Que devient le maïs une fois récolté ? Acheminé vers des organismes stockeurs, il y est analysé, séché puis stocké avant d'en repartir vers des amidonneries et semouleries.
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C'est quoi cette ligne rouge ?Publié le 31/07/2014 à 15:18 Suivez la "Via Vinum" et partez à la rencontre des viticulteurs alsaciens présents à la FAV 2013. Cadeaux à gagner au stand du CIVA.
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Production de lapins de chairPublié le 31/07/2014 à 15:18 Il y a deux an et demi, l'EARL Lapilait d'Ohnenheim se trouvait face à choix : arrêter l'activité de production de lapins de chair ou investir dans un nouvel outil.
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Une asperge précoce en 2014Publié le 31/07/2014 à 15:17 La saison des asperges a officiellement débuté ! Peut-être en avez-vous même déjà eu dans votre assiette.
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Présentation d'un élevage caprin bioPublié le 31/07/2014 à 15:16 Lundi 23 juin, l'OPABA organisait pour la première fois une journée technique sur l'élevage caprin en agriculture biologique.
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L'Agneau Terroir d'Alsace, une marque de proximitéPublié le 31/07/2014 à 15:16 La filière ovine a lancé officiellement sa nouvelle marque l'Agneau Terroir d'Alsace lors de la dernière Foire européenne de Strasbourg.
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Une moisson perturbéePublié le 31/07/2014 à 15:15 Cette année encore la météo a joué les trouble-fêtes au moment de moissonner les blés dans la région.
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Tentez l'aventure de l'apiculture en AlsacePublié le 31/07/2014 à 15:15 L'Alsace compte quelques 3500 apiculteurs. La grosse majorité d'entre eux sont amateurs et ne possèdent que quelques ruches.
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Eurogénétique 2014 : concours de la race VosgiennePublié le 31/07/2014 à 15:14 Jeudi 10 mars, 18 vaches de race Vosgienne concouraient pour décrocher le titre tant convoité de grande championne Eurogénétique 2014. Parmi elles, 8 haut-rhinoises.
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Les agriculteurs s'engagent pour le grand hamsterPublié le 31/07/2014 à 15:12 Lundi 7 juillet dernier, des salariés de L’office national de la chasse et de la faune sauvage et du CNRS se sont retrouvés sur une parcelle de blé d’Ernolsheim-sur-Bruche pour une opération de ren
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