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Brasseurs de France

« Profession Brasseur » : club des brasseries artisanales

Publié le 12/03/2018

Le syndicat Brasseurs de France profite du salon de l’agriculture pour promouvoir sa toute nouvelle marque collective : « Profession brasseur. » Elle doit garantir la qualité et redorer le blason des bières françaises.

Maxime Costilhes reçoit à l’abri de la foule dans le salon VIP de Brasseurs de France au salon de l’agriculture. « Nous devons assumer notre place parmi les grands pays producteurs de bière », pose d’emblée le délégué général du syndicat. Pour cela, il travaille depuis deux ans à l’élaboration...

Betterave sucrière

Une conjonction d’éléments préoccupants

Publié le 11/03/2018

Actuellement, les betteraviers alsaciens n’ont pas une, mais deux raisons d’être inquiets. La cercosporiose leur donne du fil à retordre. Et le marché du sucre bat des records de faiblesse des prix. Le syndicat betteravier d’Alsace a organisé une réunion pour mettre ces deux sujets sur la table, et évoquer des pistes pour l’avenir.

Au cours de cette réunion, les interventions des planteurs ont été révélatrices d’un certain malaise. Entre l’un qui joue carte sur table, en annonçant les rendements qu’il a obtenus cette année et son potentiel de rendement. Un autre qui se demande si, à ce train-là, la filière a encore un...

Syndicat de la race prim’holstein du Bas-Rhin

Rendez-vous en mai à Brumath

Publié le 10/03/2018

Entre le Festival de l’élevage à Brumath et le salon Cœur d’élevage à Colmar, la saison s’annonce riche en événements pour les éleveurs de la race prim’holstein !

2017 a été une année intense pour les membres du syndicat de la race prim’holstein du Bas-Rhin. En avril, les éleveurs avaient rendez-vous à Épinal pour la dernière édition d’Eurogénétique. Le président, Jean-François Dintinger, a félicité les élevages Wollenburger de Bindernheim et Wilt de...